Кулінарія

Український народ завжди надавав великого значення приготування, сервіруванню та споживанню їжі. Різноманітні страви можуть відрізнятися залежно від регіону країни, пори року, та релігійних традицій. Традиція вітати гостя хлібом та сіллю є стародавньою та відображає гостинність українського народу. Гостеві подавали калач, завернутий у вишиваний рушник та сіль.(Excerpt from Ukrainian Canadiana, published by the Ukrainian Women's Association of Canada, Edmonton Alberta, 1976)

Однією з найкращих кулінарних книг української кухні (написаних англійською мовою) є книга підготовлена Товариством українок Канади (Ukrainian Women’s Association of Canada – Regina Branch). За детальнішою інформацією відвідайте веб сайт. Проте є і багато інших кулінарних книжок з рецептами українських страв деякі із яких можна придбати в українському кооперативі.